Brouwerij ´t IJ is een iconische Amsterdamse brouwerij, opgericht in 1985. Gevestigd in een voormalig badhuis naast een windmolen, staat de brouwerij bekend om haar ambachtelijke, ongefilterde en bovengistende bieren. Met een sterke focus op kwaliteit en karakter heeft ´t IJ een vaste plek veroverd in de Nederlandse biercultuur. De brouwerij heeft een proeflokaal waar liefhebbers kunnen genieten van hun bieren in een authentieke en ontspannen sfeer.