Wicklow Wolf is een Ierse ambachtelijke brouwerij, gevestigd in het graafschap Wicklow. Duurzaamheid en lokale ingrediënten staan centraal in hun brouwproces, waarbij ze zelfs hun eigen hop telen op de Wicklow Wolf Hop Farm. Ze combineren traditionele brouwtechnieken met innovatieve smaken, wat resulteert in karaktervolle en eigentijdse bieren. Hun missie is om kwalitatief hoogstaande bieren te brouwen met respect voor de natuur, wat hen een unieke plek geeft binnen de Ierse craft beer-scene.